1. 验机(验证各个部件是否完好，各项功能是否正常) ，拔掉电源插座。
2. 准备药剂，强力油污清洗剂，油烟机清洗剂
3. 准备工具，刷子，垫布，螺丝刀（十字、多功能螺丝刀，一字，大中小各一把），铲刀2把，油烟机清洗机，水桶一个，手套两双（耐酸碱手套），百洁布两条，插线板一个（三相），口罩一个，鞋套一双，
4. 将油烟机外壳、涡轮等各项需要拆卸的部件拆卸下来。
5. 将冷水倒入桶中，把油烟机清洗剂倒入水中融化稀释，
6. 将油烟机清洗机插上电，把抽水管放在桶里面，然后开机让水循环30秒，再打开温控开关，手按住喷枪不放，调节温度待温度达到60度时，喷枪对准涡轮进行冲洗，（注意：水不能进到电机里面）在喷水的同时下面的漏油槽用桶接住流下的水。
7. 清洗其它各项部件。
8. 将各项清洗后的部件用清水冲洗，并用毛巾擦干水渍。
9. 将各项部件安装到位。
10. 用油烟机清洗剂和毛巾对油烟机进行外观处理。
11. 验机各项功能，并与清洗前各项功能进行对比，如有异常，及时分析原因并处理。
12. 收拾工具，清扫地面
