【英文名称】Pumpkin seed powder
【原料别名】南瓜子
【产品来源】为葫芦科南瓜属植物南瓜Cucurbita moschata Duch.的种子
【营养价值】含南瓜子氨酸（cucurbitine）、脂肪油、蛋白质、维生素B1、C等。南瓜籽中含有丰富的锌，补充人体不足，南瓜籽油中还含有一种独特的固醇，这种固醇可以有效的帮助肿大及衰弱的前列腺。
【产品指标】
外 观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
目 数：80-120目
气 味：天然南瓜籽味
水 分：≤5%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【性味归经】性微寒，入肾经、肝经
【产品功效】用于绦虫病，血吸虫病。南瓜籽所含的高含量亚油酸，能够有效地降低血糖，是糖尿病患者的良药。
【应用范围】医药保健品，健康营养品，固体饮料，中老年食品等。
